Onde Comer com a Família e Amigos em Los Angeles

É indiscutível que a comida também se qualifica como arte, mas se for assim, o lugar perfeito seria o INK, o elegante restaurante de Michael Voltaggio localizado em Mid-City. Esqueça tudo o que sabe de pratos como macarrão com queijo e cereais quando fizer seu pedido pelo menu que muda constantemente. O que chama atenção são os efeitos visuais do coproprietário Michael Ovitz. Ele faz tours pelas obras de artistas de sua coleção particular com os clientes, entre elas estão Lucas Paper/Pulp de Chuck Close e a Selfie em preto e branco de Ed Templeton, Sem Título (Ed no banheiro).

O epicentro da história de Los Angeles fica na rua Olvera, fundada por 44 imigrantes mexicanos em 1781 e a nomearam em homenagem ao juiz Agustín Olvera, mais de um século depois. Logo do outro lado da rua, você vai encontrar a Union Station, um marco Art Deco de 1939 que é mais do que só um destino para os viajantes graçasao restaurante Califórnia Traxx, da chefe e proprietária Tara Thomas. Thomas prepara os pratos de sua autoria com filetes de rosbife assados com crostas de queijo gorgonzola crocantes e batatas em dois estilos, e lombo de porco. Em frente, o Bar Traxx está mais focado nos viajantes que procuram um coquetel rápido ou um hambúrguer.

Hollywood é sinônimo do poder das estrelas de Hollywood e o Musso & Frank Grill acompanhou isso desde o início em 1919. O restaurante mais antigo da região tem a calçada da fama bem em frente e mantém o encanto retrô em seu interior, que inclui luxuosas mesas privadas de cor vermelha. O Musso & Frank continua sendo um destino para beber, tem pessoas que viajam quilômetros só para beber o Martini ou um Gibson do famoso barman Manny Aguirre. O atual chefe executivo J.P. Amateau segue a tradição estabelecida pelo chefe Jean Rue a muito tempo, que inclui panquecas no café da manhã, filés, costelas, peixes, linguado e rabalo no jantar.

O Staples Center é, sem dúvida, o Centro Esportivo de Los Angeles, tendo em vista o cenário e o complexo L.A. LIVE que o rodeia e abriga os Lakers, os Clippers, os Kings e a sede da ESPN na Costa Oeste. O melhor restaurante da região é o Rivera, a interpretação moderna da cozinha latina mundial do chefe John Rivera Sedlar, o qual se entrelaça três ambientes distintos: o salão Sangre, inspirado no conquistador, o salão Samba de conexão emocional e lúdica e o bar Playa. Pratos como tortillas florais com manteiga da Índia e o pudim de milho se tornaram clássicos rapidamente.