Os Melhores Restaurantes Veganos em Los Angeles

A missão do Café Gratitude é honrar a terra e nossos corpos, usando os melhores ingredientes orgânicos. Servindo comidas cruas e cozidas, esse popular local vegano oferece uma experiência verdadeiramente única. Esteja pronto para sentir uma conexão instantânea com a comida no momento que você ler o menu. Os pratos são cuidadosamente batizados com autoafirmações que vão ajudar a formar sua perspectiva culinária. Pratos em destaque incluem o curry “I am Humble” (Eu sou Humilde) e “I am Liberated”, que é feito com massa de algas, tomate-cereja, azeitas pretas e verdes locais, rúcula selvagem, pesto com manjericão e sementes de cânhamo, ricota de caju e parmesão de castanha do Pará.

Muita gente espera encontrar comida Mexicana da melhor qualidade na Califórnia, e o Gracias Madre é o local para trazer alguém com essa expectativa. A incrível decoração torna sua experiência ainda mais especial. Vá até o animado pátio e desfrute de sua refeição ao ar livre. A guacamole é exemplar – certifique-se de pedir uma porção para sua mesa. Faça reservas antecipadas, já que esse é um local bastante popular em West Hollywood.

Se você está com alguém que tem suas dúvidas quanto a indústria alimentícia baseada em plantas, tente primeiro introduzir essa pessoa a sobremesas veganas. Kippy’s faz seu sorvete dairy-free (sem laticínios ) combinando creme cru e orgânico de coco, frutas frescas e mel não-aquecido. A maioria das opções incluem mel, mas para veganos que não consomem mel sempre há ao menos uma opção de sorvete adocicado com tâmaras.

Existe mágica, e ela acontece na Satdtha Plant-Based Thai Kitchen em Santa Monica. Esqueça as palavras “plant-based” (à base de plantas) – clientes conseguem apenas focar na incrível qualidade dos pratos, veganos ou não. O restaurante, decorado em lindo estilo e sempre lotado, sabe como oferecer alguns dos melhores pratos Tailandeses em L.A. A experiência não é completa sem a sopa Tom Kha, então certifique-se de começar por ela. Pad Thai e noodles tingidos de beterraba são favoritos do público. Sugerimos o Green Curry para fãs do prato, embora todas as opções de curry são deliciosas. Guarde espaço para a sobremesa; o pudim de tapioca é uma iguaria única que irá surpreendê-lo.

Sage conecta pessoas com a culinária à base de plantas, usando ingredientes locais para criar sabores aconchegantes. Esse bistrô nos lembra que uma grande experiência culinária pode ser criada com compaixão. Tanto veganos quanto não-veganos ficarão intrigados com vários dos pratos no menu. Garanta sua visita nessa joia da vizinhança em Echo Park antes de assistir a um show em algum dos estabelecimentos musicais da região. Não esqueça de pedir as “asinhas” apimentadas de couve-flor como entrada – você não irá se arrepender.

De acordo com o dono do Vinh Loi Tofu, Ken Tran (também conhecido como “The Iron Monk”), você não precisa de carne para ser forte, e ele apoia esse pensamento com seu status de Ironman. Seu entusiasmo pelo veganismo também é evidenciado pela gama de opções no menu. E mais legal ainda é a opção de abandonar o menu e deixar que o restaurante crie um prato customizado de acordo com suas preferências. Vinh Loi Tofu cria sabores autênticos em seus populares pratos e sopas. Com certeza vale a pena fazer um passeio até o San Fernando Valley para uma refeição nesse restaurante.